Curso Online · Para Celíacos e Intolerantes ao Glúten

Aprende a fazer pão, Broa de milho, pizza e bolos sem glúten que realmente resultam

Receitas simples, testadas e aprovadas por uma celíaca há mais de 25 anos — para teres confiança na cozinha a partir do primeiro dia.

Acesso durante 1 ano · 100% online · Vês ao teu ritmo

Para te conhecer um pouco melhor

Celíaco(a) ou tenho SNCG (com diagnóstico médico)

Tenho filho(a) celíaco(a)

Sou Familiar de um Celíaco

Outra

Minha resposta

Para quem é

Este curso foi feito para ti se...

Estás a adaptar-te a uma dieta sem glúten por questões de saúde e ainda não te sentes segura na cozinha.

És celíaca ou intolerante ao glúten — ou tens alguém na família que seja — e queres cozinhar com confiança, sem medo de errar.

Queres receitas que realmente funcionam, sem dependeres de produtos industrializados caros ou ingredientes difíceis de encontrar.

Já tentaste receitas sem glúten que não resultaram e queres perceber porquê — e como evitar que isso volte a acontecer.

Maria João Cordeiro

Celíaca desde 1999 · Criadora do Método AGIR

27 anos a viver sem glúten. Filho celíaco diagnosticado em 2014. Método próprio desenvolvido com base na experiência real.

Em 1999, quando recebi o diagnóstico, havia muito poucos produtos sem glúten no mercado. Vi-me obrigada a aprender a fazer tudo do zero — o pão, os bolos de Natal, as bolachas, a pizza.

Falhei muitas vezes. Mas nunca desisti. E foi dessa persistência que nasceu o método que ensino hoje: receitas adaptadas das tradicionais, testadas até funcionarem, explicadas para quem está a começar.

O meu filho, hoje com 14 anos, come de forma segura e saborosa — nas refeições do dia a dia e nas reuniões de família. É isso que quero para ti também.

O que vais aprender

Tudo o que precisas para cozinhar sem glúten com confiança

Receitas que resultam à primeira

Pão, pizza, croissant, bolo e cookies — todas testadas para funcionar em casa, sem surpresas.

Conservação e congelamento

Como guardar os produtos sem glúten para ficarem frescos durante mais tempo.

Segurança alimentar

Como evitar contaminação cruzada em casa — bancadas, utensílios e forno.

O que está incluído

5 receitas completas com vídeo passo a passo

1

Pão sem Glúten

A base de tudo. Um pão fofo, com crosta e sem o sabor a "cartão". Inclui dicas de farinhas e de forno.

2

Pizza

Massa caseira, feita de raiz. Crocante por fora, macia por dentro — sem sair de casa.

3

Bolo

Fofo e húmido, que não desmorona nem fica seco. Perfeito para o dia a dia e para levar a aniversários.

4

Croissant

Para os lanches da semana. Menos aditivos, mais sabor, e a satisfação de teres feito tu mesma.

5

Cookies

Bolachas mais saudáveis, com menos açúcar e sem glúten. Para as crianças e para qualquer altura do dia.

6

Broa de Milho

O sabor da tradição na tua mesa, com côdea crocante e miolho macio, sai bem com uma bifana, um chouriço assado ou uma sardinha e até simples so pelo prazer de comer.

Inscrição

Curso Delícias Sem Glúten

37€

pagamento único · sem mensalidades